白湯スープの作り方
濃縮白湯スープ重量の3倍の水を加えて加熱してください。
- 1人分量：45g 水：135g
- 5人パックの場合は、濃縮白湯スープ：225g 水：675g
完成分量が180gになりますが、160g程度で提供してください。
完成した「白湯スープ」が濃い場合は、水を足して調整してください。
調理方法（ちゃんぽん）
- 濃縮白湯スープを解凍して、濃縮スープの3倍の水をともに鍋で加熱します。
- 湯がいた中華麺とちゃんぽん具材を器に盛付け、白湯スープを約160㏄注いでください。
濃縮白湯スープの使い方